Nos produits

Engagement qualité

Nos producteurs suivent des cahiers des charges permettant de garantir une qualité homogène de nos produits.

Nos réceptionnaires sont formés aux contrôles qualitatifs (agréage) et vérifient la bonne application de ces cahiers des charges.

Un grand nombre de producteurs sont inscrits dans la démarche AOP « Châtaignes d’Ardèche ». L’appellation d’origine contrôlée (AOC) désigne un produit dont toutes les étapes de fabrication sont réalisées selon un savoir faire reconnu dans une même zone géographique, qui donne ses caractéristiques au produit. L’appellation d’origine protégée (AOP) est l’équivalent européen de l’AOC. Elle protège le nom d’un produit dans tous les pays de l’Union européenne.

Pour plus d’informations sur l’AOP « Châtaignes d’Ardèche », vous pouvez consulter le site du CICA (Comité Interprofessionnel de la Châtaigne d’Ardèche) :

http://chataigne-ardeche.com/

Nos productions sont également pour partie certifiées en Agriculture Biologique.

L’accent est donc mis sur une production de qualité attestée par des contrôles effectués par des organismes de certification indépendants.