La campagne châtaigne 2019

Publié le : 05/12/2019 20:49:59
Catégories : Blog , Recettes

La campagne châtaigne 2019

La campagne châtaigne 2019 sera la troisième année ayant subit les caprices du climat et les effets du cynips. Cela a eu pour effet de réduire de façon significative les tonnages récoltés. Une partie de nos exploitations auront connus la grêle en juin, la canicule en juillet,  la sécheresse en septembre, et pour finir la neige (très précose et lourde) en mi-novembre.

Toutefois, la qualité des châtaignes fut bien supérieure à celle de l'an dernier. 

Il reste quelques semaines pour profiter des derniers fruits avant de clôturer cette saison.